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Mes: julio 2022

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Receta Falso tocinillo de Naranja paso a paso 🍊






Receta de Postre Sin Horno con Naranja y Nata | Delicia Refrescante



🍊 Postre Sin Horno con Naranja y Nata 🍮

Este postre sin horno, también conocido como
flan de naranja y nata o mousse cítrico,
es un clásico refrescante y muy sencillo de preparar. ¡Perfecto
para los días calurosos!

Refrescante, fácil y sin complicaciones

¡Hola, gente bonita! 😊 Hoy os traigo un postre ideal para los días de calor. Sin necesidad de horno, rápido y delicioso. ¡Vamos a prepararlo juntos! 😋




Postre sin horno con naranja y nata

¿Quieres acompañarlo con algo más?

Échale un vistazo a esta

Receta de Leche Frita Casera

para un menú dulce y tradicional.

⏳ Tiempo de preparación

Tiempo estimado: 10 min | Refrigeración: 4-5 horas




📝 Ingredientes

  • 🍊 400 g de zumo de naranja colado
  • 🍮 1 sobre de gelatina de naranja (85 g)
  • 🥛 400 g de nata para montar (35% MG)
  • 🍚 200 g de azúcar blanquilla
  • 🍯 Caramelo líquido




👩‍🍳 Paso a paso

  1. Disolver la gelatina en un vaso de zumo de naranja.
  2. Calentar el resto del zumo con la nata y el azúcar hasta que hierva.
  3. Añadir la gelatina disuelta y remover bien.
  4. Mezclar hasta integrar todo completamente.
  5. Verter en un molde caramelizado y refrigerar por al menos 4-5 horas.

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Pescados Platos calientes

Receta Guiso de patata con calamares casero






Receta de Guiso de Calamares con Patatas | Potaje Marinero 🦑🥔



Guiso de Calamares con Patatas 🦑🥔

Este guiso marinero, también llamado
potaje de calamares y papas, es un plato lleno de sabor
costero. ¡Ideal para quienes buscan una comida reconfortante y
sencilla de preparar!

Un plato marinero fácil y reconfortante 😍

¡Hola gente bonita! 😊

Hoy os traigo un guiso marinero que es todo un clásico.
¡Os aseguro que os chuparéis los dedos! 😋👌




Guiso de calamares con patatas

¿Buscas otra receta para acompañar?

Échale un ojo a esta

deliciosa Leche Frita Casera

para completar tu menú con un postre tradicional.




📝 Ingredientes

  • 🦑 2 calamares frescos
  • 🥔 3 o 4 patatas
  • 🧅 1 cebolla mediana
  • 🧄 2 dientes de ajo
  • 🍅 2-3 cucharadas de salsa de tomate
  • 🌶️ 1 pimiento verde
  • 🍷 125 ml de vino blanco
  • 🌾 Un pellizco de azafrán
  • 🌶️ 1 cucharadita de pimentón
  • 🌿 2 hojas de laurel
  • 🌿 Perejil fresco
  • 🫒 Aceite de oliva y sal
  • 🍲 Caldo de pescado

👩‍🍳 Paso a paso

  1. 🔪 Limpiamos, secamos y cortamos los calamares en anillas.
  2. 🧅 Picamos la cebolla y los ajos y los sofreímos con aceite.
  3. 🌶️ Añadimos el pimiento y dejamos pochar bien.
  4. 🥔 Cascamos las patatas e incorporamos junto con el laurel.
  5. 🍷 Agregamos el vino blanco y dejamos reducir.
  6. 🍲 Vertemos el caldo, ajustamos la sal y cocinamos hasta que las patatas estén tiernas.




❓ Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar calamares congelados?

Sí, pero es recomendable descongelarlos previamente y secarlos bien.

¿Cómo espesar el guiso?

Las patatas al cascarse sueltan almidón, lo que ayuda a espesar el caldo de forma natural.

¿Cuánto tiempo dura este guiso en la nevera?

Se conserva bien hasta 2 días en un recipiente hermético.

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Postres

Receta Suspiros de Amante caseros paso a paso






Suspiros de Amante ❤️


Suspiros de Amante ❤️


Un dulce típico de Teruel con una historia romántica 😍

¡Hola gente bonita! 😊

Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa, con mucha historia y un sabor increíble. ¡Lo más difícil de esta receta será no comerte más de dos! 😜😅

Suspiros de amante

📝 Ingredientes

  • 🥧 20 tartaletas de masa quebrada o de hojaldre
  • 🧈 120 g de mantequilla
  • 🧀 8 quesitos
  • 🥚 2 huevos tamaño L
  • 🍚 60 g de azúcar
  • 🍬 Azúcar glas al gusto

Consejito de Soco: Puedes hacer tus propias tartaletas con masa quebrada o hojaldre, pero si quieres ahorrar tiempo, ¡usa las compradas! 😉



👩‍🍳 Cómo hacer Suspiros de Amante

  1. Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
  2. En un cazo, derretimos la mantequilla a fuego bajo.
  3. Añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva completamente.
  4. Incorporamos los quesitos y seguimos removiendo hasta que se integren sin grumos.
  5. Añadimos los huevos y seguimos removiendo hasta que la crema espese. Justo antes de hervir, apartamos del fuego y dejamos enfriar.
  6. Encendemos el horno en modo gratinar (solo la parte de arriba).
  7. Rellenamos las tartaletas con la crema usando una manga pastelera o una cucharilla.
  8. Horneamos hasta que adquieran un bonito color dorado.
  9. Retiramos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas. ¡Listo para disfrutar! 🤤👌


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