Receta Flan de Café ☕🍮

Este flan de café y nata es un postre fácil y delicioso, con una textura increíble

Hola gente guapa!! Hoy os traigo este flan de café y nata, un postre fabuloso que queda precioso y es muy sencillo de preparar. ¡Os encantará! 😜

📝 Ingredientes

• 500 ml de nata (35,1% M.G)
• 4 cucharadas de azúcar
• 500 ml de café (de cafetera o soluble)
• 1 sobre de preparado de flan (6-8 raciones)

👨‍🍳 Elaboración

1. Verter el caramelo del flan en un molde y enfriar en la nevera.
2. Preparar el café y calentar la nata con el azúcar.
3. Mezclar el preparado del flan con el café.
4. Cuando la nata comience a humear, añadir la mezcla del café y remover.
5. Cuando hierva, verter en el molde y dejar enfriar sin mover.
6. Refrigerar durante al menos 4-5 horas antes de servir.

Nevaditos estilo Reglero Receta paso a paso❄️

Un dulce tradicional para disfrutar en cualquier momento

Hola gente guapa!! Hoy os traigo la receta de nevaditos caseros, unos dulces deliciosos y fáciles de hacer, perfectos para Navidad o cualquier ocasión especial. ¡Son irresistibles! 😍

📝 Ingredientes

• 500 g de harina de trigo
• 200 g de manteca de cerdo
• 125 ml de vino blanco amontillado u oloroso
• ½ cucharadita de sal
• 50 g de azúcar
• Azúcar glass para decorar

👨‍🍳 Elaboración

1. Derretir la manteca de cerdo al baño maría o en el microondas.
2. Mezclar la manteca con el azúcar y la sal. Agregar el vino y mezclar bien.
3. Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa granulada.
4. Amasar hasta formar una bola, aplastarla y envolverla en film. Refrigerar 2 horas.
5. Extender la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 2-3 cm.
6. Formar los nevaditos con un cortador y refrigerar nuevamente.
7. Precalentar el horno a 175°C y hornear durante 15-20 minutos hasta dorar los bordes.
8. Enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass.

⏳ Tiempo de preparación

Tiempo estimado: 50 min | Dificultad: Fácil

📝 Ingredientes

• 🥚 3 huevos
• 🍊 1 naranja (200 g)
• 🛢 120 g de aceite de girasol
• 🍚 200 g de azúcar
• 🌾 220 g de harina de trigo
• 🧁 10 g de levadura química
• 🧂 Pizca de sal
• 🍊 Zumo de una naranja para pincelar el bizcocho
• 🍬 Glaseado de azúcar glas con zumo de naranja (opcional)
• 🍞 Molde de 26 x 11 cm

👨‍🍳 Paso a paso

1. Ralla la piel de la naranja y colócala en un bol.
2. Pela la naranja, quita los granillos y mézclala con los huevos y el aceite. Bate bien.
3. Añade el azúcar y vuelve a batir hasta integrar.
4. Incorpora la harina, la levadura y la pizca de sal tamizadas.
5. Mezcla bien con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la mezcla en un molde engrasado.
7. Hornea a 180° C (calor arriba y abajo) durante 40-45 minutos.
8. Pincha con un palillo, y si sale limpio, está listo.
9. Pincela el bizcocho caliente con el zumo de naranja.
10. Deja enfriar y, si deseas, glasea con azúcar glas y zumo de naranja.