Receta Cóctel Tropical con Langostinos

Cómo hacer un delicioso cóctel Tropical de Piña y langostinos

¡Este cóctel tropical es un clásico navideño que no debes perderte!

Lo más importante es asegurarte de tener todos los ingredientes contigo ya que la receta es muy sencilla.

Este cóctel de langostinos, palitos de cangrejo y piña es una excelente opción si buscas algo rápido y fácil de servir de entrante en tu próxima fiesta! Tiene un sabor increíble y a los invitados les encantará el sabor picante de este cóctel tropical.

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El langostino es un marisco muy popular en algunas partes del mundo. También es fácil de preparar, pero por si necesitas algunos conocimientos sobre cómo cocinarlo te dejo los pasos justo aqui: 

 

1) Retire la cabeza del langostino y pélalo. Lava con agua fría el langostino muy bien.

 

2) Pon una olla a cocer y sazone ; Cuando comience a hervir añada los langostinos y cuézalos durante unos 2-3 minutos.

 

3) Saque los langostinos en un envase/bol con agua fría , deje reposar unos minutos; Escurrir y reservar para más tarde.

 

Ingredientes para la Salsa Rosa:

Unas cucharadas de mayonesa
Una cucharada de ketchup
Zumo de naranja (al gusto)
Un poco de coñac
Unas gotas de tabasco (al gusto)

Mezclar poco a poco hasta que todo vaya ligando.

 

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Emplatado:

 

 Preparamos las copas/tazas/bols donde queramos emplatar nuestro cóctel ; Se puede hacer de dos maneras.

 

1. Mezclando la salsa rosa con los palitos de shurimi, los langostinos , cortar la lechuga a trozos pequeños junto con la piña y remover hasta tener resultado deseado.

 

2. Poner primero la lechuga, seguidamente el langostino , la piña y el shurimi y poner por encima la cantidad de salsa rosa que consideréis!

 

Nota: Se puede sustituir la piña por cualquier otro ingrediente como la manzana o el aguacate y están deliciosos tambien!

 

 Te dejo por aquí un postre 10 de 10 para acompañar a este cóctail tan delicioso!

 

Clic aquí para la receta