Que días de calor llevamos verdad!??
No apetece para nada andar entre fogones, por eso en ésta época de verano, recurrimos, a los platos fríos y ensaladas🥵.
Lo mismo ocurre con los postres, nos gusta saborearlos, pero no estar demasiado tiempo en la cocina con la elaboración 🤷♀️.
Por eso hoy os propongo este rico dulce, con una sencilla elaboración, «sin horno» y con muy pocos ingredientes, además se toma fresquito y es una auténtica delicia!!.
Vamos con la receta 📝
Ingredientes :
• 400 g de zumo de naranja colado
• 1 sobre de gelatina de naranja (de unos 85 gramos)
• 400 g de nata de montar, con 35% de materia grasa
• 200 g de azúcar blanquilla
• Caramelo líquido
Preparación:
Disolvemos la gelatina en un vaso de zumo de naranja.
Ponemos en un cazo el zumo restante, la nata y azúcar, llevamos al fuego removemos bien y cuando comience a hervir añadimos el zumo reservado con la gelatina.
Apartamos del fuego, removemos muy bien para que quede bien mezclado, se puede pasar la batidora si vemos que queda grumos.
Vertemos sobre un molde caramelizado, puede ser individual, o hacer uno y cortar en trocitos como es mi caso.
Dejamos enfriar en la nevera mínimo cuatro o cinco horas, mejor de un día para otro.
Sencillo y delicioso no os parece!!?😀😋.
Se puede usar otros zumos, de piña, manzana melocotón, etc..
Probarlo y me contáis, os tengo que avisar de que es adictivo 😂😂, no podréis parar de comer.
