Receta Suspiros de Monja

¡Cómo preparar suspiros de monja caseros! Receta fácil suspiros de monja o besos de monja

Buenos días a todos!!

Hoy para el desayuno hice Suspiros de Monja, que vienen genial para meriendas también!

¿Qué son los Suspiros de Monja?

Los Suspiros de Monja son un postre tradicional latinoamericano. Se dice que recibieron su nombre debido a su textura suave y esponjosa, que recuerda al suspiro de una monja. Esta receta es muy popular en países como Argentina, Chile, Perú, México, entre otros. Los Suspiros de Monja son muy similares a los merengues, pero su consistencia es más suave y delicada.

 Recuerda dejar un comentario si te ha gustado la receta! 😉😉

Están buenísimos, os dejo la receta casera tal cual los hacia mi madre☺️.

Suspiros de monja ingredientes  📝

Dos tazas de harina. 

Una taza de leche. 

 Un huevo. 

 Tres cucharadas de azúcar

 Una cucharada de levadura Royal o similar. 

Ralladura de limón

Azúcar y canela para rebozar.

Nota.

La taza que he usado es la del té, tiene una capacidad de 170 gr

Como hacer suspiros de monja:

1. Mezclar bien los ingredientes,  (se pueden batir a máquina) aunque no es necesario, ya que es una masa blandita y se mezcla bien.

2. Yo empiezo por los sólidos y voy añadiendo los líquidos.

3. Poner una sartén con aceite cuando está caliente  ir echando masa con una cuchara.

4. Cuando empiecen a hinchar, darles la vuelta y dejar hasta que estén dorados. 

5. Pasar a papel absorbente, y luego pasar por una mezcla de azúcar y canela. 

Espero que os gusten tanto como a mí☺️🙈😅😅.

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