Las berenjenas son hortalizas muy vers谩tiles, por su forma permiten m煤ltiples platos, rellenas, en rodajas, al horno, fritas. Tienen un ligero sabor amargo y una textura esponjosa que las hace perfectas para el horno. Entre los nutrientes que tienen las berenjenas est谩n los minerales como el magnesio y el calcio, antioxidantes y vitaminas como la A聽 y la C. El consumo regular de berenjenas contribuye a prevenir la formaci贸n de co谩gulos de sangre gracias a su contenido en vitamina K y bioflavonoides.
Hoy vamos hacer una receta muy sencilla y queda deliciosa.
Berenjenas estilo pizza.
A quien no le gusta la pizza de vez en cuando??馃槣
Pues 茅sta sugerencia os prometo que os gustar谩 igual o m谩s que la propia pizza馃憣
Ingredientes 馃摑
聽
* Berenjenas (seg煤n comensales, de cada berenjena salen tres l谩minas a lo largo)
* tomate frito
* Aceite de oliva
* Or茅gano
* Queso rallado a gusto de cada cual, ( mozarela,parmesano, cuatro quesos, etc)
* Sal
Elaboraci贸n:
Se parten las berenjenas a lo largo en l谩minas de un cent铆metro de grosor,se le hacen unos cortes transversales,se les pone sal y aceite y se meten al horno a asar a 180掳. A los diez minutos se dan la vuelta.
Se sacan una vez asadas,se les pone tomate frito,or茅gano y queso a gusto,y al horno a gratinar.
As铆 de f谩cil y as铆 de ricas馃い馃い馃い.
Millones d茅 gracias las hacia pero con los ingredientes de una vez sin previa cocci贸n
Me alegra poder ayudarte, as铆 asadas antes, quedan super tiernas y deliciosas.
Muchas gracias por tu comentario,saludos cordiales!!鈽猴笍馃檶
Verdaderamente sencillas y suculentas.
Much铆simas gracias por tu comentario Gregorio!! As铆 es, muy sencillas y verdaderamente deliciosas!!