Tarta Flor con Pasta Filo 🌹

Una receta fácil, elegante y perfecta para cualquier ocasión

Hola gente guapa!! Hoy os traigo la **Tarta Flor con pasta filo**, también conocida como **tarta griega**. Su presentación es espectacular y su sabor, increíble. ¡Tienes que probarla! 😍

📝 Ingredientes

• 1 paquete de masa filo (250 g)
• 400 ml de leche
• 3 huevos tamaño L
• 125 g de azúcar
• 1 piel de limón
• 1 rama de canela
• 50 g de mantequilla
• 25 g de azúcar glas

👨‍🍳 Elaboración

1. Precalentar el horno a 170°C.
2. Derretir la mantequilla y untar el molde con una brocha.
3. Untar las láminas de masa filo con mantequilla, arrugarlas en acordeón y colocarlas en el molde formando una flor.
4. Hornear durante 10 minutos hasta que estén doradas.
5. Para el flan: Hervir la leche con la piel de limón y la rama de canela, retirar del fuego y dejar reposar.
6. Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche colada y mezclar bien.
7. Verter la mezcla sobre la masa filo horneada y volver a hornear a 175°C con calor solo abajo durante 20 minutos.
8. Comprobar la cocción con un palillo; si sale limpio, está lista.
9. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.