Nevaditos estilo Reglero Receta paso a paso❄️

Un dulce tradicional para disfrutar en cualquier momento

Hola gente guapa!! Hoy os traigo la receta de nevaditos caseros, unos dulces deliciosos y fáciles de hacer, perfectos para Navidad o cualquier ocasión especial. ¡Son irresistibles! 😍

📝 Ingredientes

• 500 g de harina de trigo
• 200 g de manteca de cerdo
• 125 ml de vino blanco amontillado u oloroso
• ½ cucharadita de sal
• 50 g de azúcar
• Azúcar glass para decorar

👨‍🍳 Elaboración

1. Derretir la manteca de cerdo al baño maría o en el microondas.
2. Mezclar la manteca con el azúcar y la sal. Agregar el vino y mezclar bien.
3. Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa granulada.
4. Amasar hasta formar una bola, aplastarla y envolverla en film. Refrigerar 2 horas.
5. Extender la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 2-3 cm.
6. Formar los nevaditos con un cortador y refrigerar nuevamente.
7. Precalentar el horno a 175°C y hornear durante 15-20 minutos hasta dorar los bordes.
8. Enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass.