Suspiros de Amante ❤️
Un dulce típico de Teruel con una historia romántica 😍
¡Hola gente bonita! 😊
Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa, con mucha historia y un sabor increíble. ¡Lo más difícil de esta receta será no comerte más de dos! 😜😅
📝 Ingredientes
- 🥧 20 tartaletas de masa quebrada o de hojaldre
- 🧈 120 g de mantequilla
- 🧀 8 quesitos
- 🥚 2 huevos tamaño L
- 🍚 60 g de azúcar
- 🍬 Azúcar glas al gusto
Consejito de Soco: Puedes hacer tus propias tartaletas con masa quebrada o hojaldre, pero si quieres ahorrar tiempo, ¡usa las compradas! 😉
👩🍳 Cómo hacer Suspiros de Amante
- Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- En un cazo, derretimos la mantequilla a fuego bajo.
- Añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva completamente.
- Incorporamos los quesitos y seguimos removiendo hasta que se integren sin grumos.
- Añadimos los huevos y seguimos removiendo hasta que la crema espese. Justo antes de hervir, apartamos del fuego y dejamos enfriar.
- Encendemos el horno en modo gratinar (solo la parte de arriba).
- Rellenamos las tartaletas con la crema usando una manga pastelera o una cucharilla.
- Horneamos hasta que adquieran un bonito color dorado.
- Retiramos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas. ¡Listo para disfrutar! 🤤👌