🍝 Espaguetis a la Marinera con Calamar y Gambas 😋
¡Un plato de pasta delicioso y lleno de sabor a mar! 🍽️✨
Hoy os traigo una receta espectacular de Espaguetis a la Marinera con Calamar y Gambas. Una combinación perfecta de marisco y pasta que hará las delicias de todos en casa. ¡Vamos con la receta! 😍🍤
📝 Ingredientes
- 12 mejillones
- 4 calamares nacionales
- 12 gambones
- 250 gr de espaguetis
- 1 cebolla
- 4 tomates medianos
- Ajo y perejil
- Guindilla (opcional)
👨🍳 Paso a paso
- 🔥 Cuece los mejillones al vapor con limón y un poco de vino blanco.
- 🦑 Cocina los calamares a la plancha, añade una picada de ajo y perejil y reserva.
- 🦐 Saltea las gambas en la sartén y reserva.
- 🧅 En la misma sartén, pocha la cebolla y añade el tomate a dados.
- 🌶️ Añade sal, pimienta y cocina el sofrito hasta que esté bien hecho.
- 🍤 Incorpora los calamares, gambas y mejillones al sofrito y mezcla bien.
- 🍝 Añade los espaguetis previamente cocidos y remueve para integrar todos los sabores.
Consejito de Soco: ¡Agrega un toque de guindilla si te gusta un sabor más picante! 🌶️😋
⏳ Tiempo estimado y dificultad
🕒 Tiempo de preparación: 35 minutos
🔥 Dificultad: ⭐⭐ (Intermedio)
⚡ Aporte calórico: 420 kcal por ración
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de marisco?
¡Sí! Puedes añadir almejas, langostinos o incluso pulpo.
¿Qué tipo de pasta es mejor para esta receta?
Los espaguetis funcionan genial, pero también puedes probar con fettuccine o tagliatelle.
¿Se puede congelar?
Lo ideal es comerlo recién hecho, pero puedes congelarlo sin los espaguetis y cocer la pasta al momento de servir.