🎃 Tarta de Calabaza de Guinea 😋
¡Un postre irresistible y lleno de sabor! 🍰✨
Aprovechando la temporada de calabazas, os traigo esta deliciosa Tarta de Calabaza de Guinea. Es una receta sencilla, cremosa y con un toque especial que os encantará. ¡Vamos con la receta! 😍🎃
📝 Ingredientes
- 1 kilo de calabaza de Guinea, cocida y escurrida
- 1 vaso de aceite de girasol
- 500 gr de azúcar (o un poco menos, al gusto)
- 1/2 vaso de harina
- 1 sobre de flan Potax
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos enteros + 1 yema
- Caramelo líquido (para decorar)
👨🍳 Paso a paso
- 🍴 En un bol grande, mezcla todos los ingredientes y tritura bien con una batidora.
- 🧈 Engrasa un molde con mantequilla.
- 🔥 Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora.
- ⏳ Una vez horneada, deja enfriar y desmolda sobre una bandeja.
- 🍮 Añade caramelo líquido por encima y sirve.
Consejito de Soco: ¡Deja reposar la tarta en la nevera unas horas para que tome mejor textura! 😋
⏳ Tiempo estimado y dificultad
🕒 Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
🔥 Dificultad: ⭐⭐ (Intermedio)
⚡ Aporte calórico: 280 kcal por ración
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otra calabaza?
Sí, puedes usar cualquier tipo de calabaza, pero la de Guinea le da un sabor especial.
¿Cómo se conserva mejor?
Se mantiene bien en la nevera hasta 3 días. También puedes congelarla en porciones.
¿Se puede sustituir el flan Potax?
Si no tienes, puedes usar otro flan en polvo o incluso maicena.
Hola Soco! Una pregunta, el sobre de levadura que se usa ¿es levadura química tipo Royal?
Si así es, levadura química tipo Royal!!👍😘🙋🏻♀️