Buñuelos de Naranja 🍊
Buenas gente guapa! Estamos en tiempo de buñuelos, y qué mejor que acompañarlos con un buen chocolate caliente en estos días fríos. ❄️☕
📝 Ingredientes
- 1 naranja mediana
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada postre de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal (16 g)
- 1 pizca de sal
- 800 ml de aceite de girasol para freír
- 5 cucharadas soperas de azúcar para rebozar
👨🍳 Paso a Paso
- Lava y trocea la naranja con la piel. Tritúrala hasta obtener un puré fino.
- En un bol, mezcla la naranja triturada con los huevos, el azúcar, el yogur y el aceite.
- Mezcla la harina con la levadura y la sal. Tamiza sobre la mezcla y remueve bien.
- Calienta el aceite de girasol y fríe pequeñas porciones de la masa.
- Retira los buñuelos cuando estén dorados y colócalos sobre papel absorbente.
- Reboza los buñuelos en azúcar y canela. ¡Listos para disfrutar! 😋
2 respuestas a «Receta Buñuelos de Naranja Caseros🍊»
Hola, ayer hice buñuelos y después de pegarme la paliza , la.mitad de ellos se quedaron crudos por dentro y los tuve que tirar. Cuanto tiempo suelen dejarse friendo para que pase esto? Gracias
Es muy importante la temperatura del aceite, al principio debe estar bien caliente para que la masa no se baje al fondo, y después hay que bajarle al fuego,para que no se quemen por fuera y quedé crudos por dentro.
Eso es muy importante, vigilar la temperatura, el tiempo depende de cuándo los veamos dorados, suelen tardar unos cinco o siete minutos no más! 👍